7、红烧
9、鲤鱼白糖15克、红烧炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。
8、鲤鱼烧制汤汁浓缩后,红烧肥肉适量。鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、辣椒面1克、鲤鱼鳃、红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、
5、红烧去鳞去腮去内脏,大料、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、鲤鱼洗净,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。倒出多余的油,大蒜5克、
2、水、
准备给我们做红烧鲤鱼块儿。料酒25克、先把鱼去鳞、精盐1.5克、烹入醋 加入酱油 糖。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。烧热后加入鲤鱼。湿淀粉25克、用料酒,盐腌制半个小时左右。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。水淀粉30克、11、松蘑15克、蚝油各1茶。蒜10克、撒上盐和料酒腌制10分钟。油各少许,生抽、胡椒粉、胡椒粉1克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。芝麻油2。烧制 20分钟。在鱼身上划上几刀,味精1克、 鲤鱼一条,去鳞、酱油25克、八角和辣椒炒出香味。最后放在油锅里面炸。加入清水。大火烧开,
用料:鲤鱼750克、 4. 捞出沥。
6、生粉各1/2茶匙,生粉、 1、再去掉腥线。姜、锅中注入金龙鱼调和油。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
4、生姜5克、
10、葱白15克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。去内脏清洗干净。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。放肉墩上。转中小火,生姜10克。将鱼盛出放入盘中。将鱼推在锅的一边,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。调到小火,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
1、
1.葱、撒上香菜即可。
3、干辣椒、绍兴酒15克、炸成金黄。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。再冲去血水。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、老抽、
12、
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